Νέα Θέση Εργασίας: Μάγειρας Α’ (Buffet πρωινών, a la carte κρύας και ζεστής κουζίνας)

Το νεόδμητο ξενοδοχείο Crystal Waters δραστηριοποιείται στη Λευκάδα από το 2018, απασχολώντας περισσότερους από 90 υπαλλήλους κατά την τουριστική περίοδο.

Διανύοντας μια επιτυχημένη σεζόν, προσφέροντας υψηλές παροχές στους πελάτες μας, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη φιλοξενία, είμαστε μεταξύ άλλων ιδιαιτέρως υπερήφανοι για το fine dining εστιατόριό μας το Duende, το οποίο έλαβε εξαιρετικές κριτικές και διακρίσεις. Επεκτείνοντας τη δραστηριότητα των παροχών μας, την καλοκαιρινή σεζόν 2023 ανοίγουν πολλές νέες θέσεις εργασίας. Πιο συγκεκριμένα, θα δοθούν σε λειτουργία εξωτερικοί χώροι γυμναστήριου, χώρος για γιόγκα, και θα ανανεωθούν οι υπηρεσίες του spa.

Στόχος μας, μέσω της ομαδικής εργασίας, να δημιουργήσουμε ένα πρόσφορο εργασιακό κλίμα που θα αναδεικνύει τις δεξιότητες και τα ταλέντα σας, θα σας εξελίξει ως προσωπικότητες αλλά και ως επαγγελματίες. Σας προσκαλούμε να μεγαλώσουμε την οικογένεια του Crystal Waters Lefkada προσφέροντας μια ολιστική και αξέχαστη εμπειρία στους πελάτες μας!

• Να εξασφαλίζει την ομαλή λειτουργία της κουζίνας, τον έλεγχο των προϊόντων και την ποσότητα των παραγόμενων αντικειμένων
• Οργάνωση και επίβλεψη του υφιστάμενου προσωπικού για την παροχή άρτιων υπηρεσιών και αποτελεσμάτων
• Να είναι καλά ενημερωμένος για τη σύνταξη συνταγών και την ταξινόμηση των τροφίμων, καλή γνώση διαχείρισης των αλλεργιών
• Διασφάλιση τήρησης κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

• Πτυχίο τουριστικής σχολής με κατεύθυνση μαγειρικής
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 4 ή 5 αστέρων ή a la carte εστιατορίου για τουλάχιστον 2 έτη
• Διάθεση για προσφορά υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών με έμφαση στη λεπτομέρεια
• Υπομονή και ικανότητα διατήρησης θετικής στάσης σε συνθήκες πίεσης
• Ικανότητα συνεργασίας με βάση τις οδηγίες του υπεύθυνου chef, ομαδικό πνεύμα
• Επαγγελματικό ήθος, συμπεριφορά και εμφάνιση
• Καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας και ευχάριστη προσωπικότητα

• Ανταγωνιστικές αποδοχές
• Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
• Καθημερινά γεύματα και διαμονή
• Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης

Υποβολή Αίτησης:

Αποστολή email με αναφορά στη θέση εργασίας στο[email protected], επισύναψη πλήρους βιογραφικού.